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Tuerie de cochon et fabrication du pain [12416]

1946 | Robert PIOT

Film amateur | Bretagne
    • Genre
    • Documentaire
    • Durée
    • 00:13:31
    • Coloration
    • Noir & Blanc
    • Format durée
    • CM - Court métrage
    • Format original
    • Film 16 mm
    • Son
    • Muet
    • Descripteurs
    • Blé - Boulanger - Cochon - Commerce - Farine - Industrie agroalimentaire - Meunier - Moulin à eau - Pain - Plumaugat (22) - Tuerie de cochon
1/ Tuerie de cochon (durée 1mn 30).
2/ Récolte du blé. Battage à l'ancienne dans la cour de la ferme. Roue d'un moulin à eau en fonctionnement puis intérieur du moulin où le meunier fabrique la farine. Dans son fournil, Monsieur Thomas, le boulanger, prépare une fournée de pain, gestes de travail pour la préparation de la pâte à pain. Les ouvriers boulangers au travail : ils pétrissent la pâte, la disposent dans des moules et enfournent les pains à cuire dans le four à pain, des clientes repartent avec des paniers remplis de pains. Plan de l'intérieur de la boulangerie, la boulangère vend le pain et rend la monnaie à une cliente, les étagères à pain et la boulangère derrière son comptoir (durée 12mn).

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