"Mon p'tit coin charentais été 1951", lapin, poule, panneau "Michelin, Saint Etienne La Cigogne", clocher et église, promenade avec landau, promenade près de l'église ouis le long d'une route,
...
Témoignages d'agriculteurs sur les modes d'alimentation des vaches, la production de fourrage. Quelques prises de vues sur la ferme, sur la laiterie, les infrastructures.
En contrepoint de l’enquête pluridisciplinaire de Plozévet (1961-1965), Robert Gessain souhaite qu’une étude soit menée sur une plus petite commune, et par un seul chercheur. Jeune ethnologue et
...
Laiterie de Saint Père en Retz, 1978, entreprise dirigée par Fillaud et fils au lieu dit La Claie. Documentaire sur les fabrications et transformations des produits laitiers, depuis la traite des
...
Extraits de publicité pour les produits laitiers. La pureté du lait. Un cadre règlementaire commun européen a été mis en place afin de faciliter la commercialisation. Il faut fabriquer un lait
...
Rushes d'un film visant à sensibiliser les éleveurs laitiers aux pratiques d'hygiènes, dans la perspective d'obtenir un lait de qualité, conforme aux normes européennes.
...
Installation de l'Abbé Pitard à l'Hermitage. Effets de vagues. Maison du réalisateur à Lanvallay et Pierre Donnio. Noces d'or de la famille Donnio - Brasset. Soirée gavotte aux Vieux-pont. Plages du
...
Cette série de rushes correspond sans doute au film "Médicaments : danger" produit par l'INPAR en 1995. La présence d'inhibiteurs dans le lait est interdite. Ce film s'articule
...
Au printemps 1972, les paysans de l'ouest de la France se mettent en lutte pour imposer une juste rémunération de leur travail, bloquant les coopératives et firmes laitières, déversant les citernes
...
En quelques décennies, le milieu agricole a considérablement modifié sa façon de gérer le travail et les capitaux des exploitations. Comme pour la famille DANIAU, il est de plus en plus fréquent que
...
Scènes de vie quotidienne à Fourneau. (NB) Carton « Août 1949 » : panneau d’entrée de ville « Fourneau ». Plan large sur la plage de Fourneau. Des personnes à table sur la terrasse d’une maison
...
Des techniciens para-agricoles de Bretagne analysent la restructuration de la production qui est artisanale en Savoie et dans le Jura. La production de l'emmental se trouve mise en difficulté par le
...
Présentation de l'entreprise Lorco : les objectifs à remplir, les relations avec les clients, les normes de production (du lait par exemple) avec toutes les étapes de traitement du produit.
Film provenant du fonds de la Cinémathèque du Ministère de l'agriculture tourné dans des fermes du Nord (59). On suit la tournée d'un vétérinaire inséminateur, M. Parys, dans différentes fermes
...
Des éleveurs laitiers...libres propos Jacques RIPAULT, Claude, Christophe, Thérèse GAUTIER et Pierre-André et Claude BEAUPÈRE expliquent, chacun, leur façon de voir l'élevage, d'exercer le
...
Dans les années 70, l'augmentation de la production laitière est au cœur de la modernisation agricole bretonne. Pour cela, il faut améliorer l'alimentation des vaches. L'ensilage connait alors un
...