Chaque jour fromages, crème, beurre, lait UHT, yaourts ... sont élaborés à partir du lait. Le lait, boisson ou aliment, est donc une matière riche et vivante dont on doit préserver soigneusement la
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Cette histoire se raconte à Douarnenez, port de pêche du Finistère."J'ai commencé avant-hier. Ça sent mauvais et on reste beaucoup debout mais il y a de bonnes camarades et je crois que je
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En Bretagne, les 21 pays définis à la suite de la loi d'orientation pour l'aménagement du territoire de 1999, offrent l'opportunité d'inscrire l'agriculture dans de nouvelles dynamiques
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Une femme de 81 ans parle, face caméra, de son enfance, de sa vie dans la région de Concarneau. Elle aborde des sujets comme l'usage de la langue bretonne, la pêche, le travail à l'usine, la
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Une à une, les vaches partent à l'abattoir. Sous le regard de la “vieille“ et du conducteur de la bétaillère, l'enfant tente de retenir les bêtes. Il jure que lui un jour aussi s'occupera des vaches…